El passat dissabte 4 de febrer vam recollir els arbres que ens han assignat del projecte de recuperació, retorn i custòdia d’arbres fruiters tradicionals del Priorat. Amb aquesta iniciativa del Consell Comarcal del Priorat (que s’emmarca en el PECT “Pobles Vius i Actius”, liderat des de la Diputació de Tarragona), s’aconsegueix que la comarca replanti varietats d’arbres fruiters que, avui dia, estan pràcticament extingides. A La Placeta hem volgut participar d’aquest projecte on els valors de tradició i local tenen tanta importància. Si podem sumar amb el nostre granet de sorra, ens sentim molt feliços. Aquests són els arbres fruiters […]
Què passaria si la Placeta tanqués les portes? Doncs… segurament, RES! (ja ho diuen que res ni ningú és imprescindible, oooh!) Que una empresa petita decideixi tancar les portes, malauradament, és un fet bastant comú i passa cada dia, no? Així doncs, podríem assegurar que si la Placeta tanqués les portes, per la tranquil·litat de tothom, el món continuaria girant. Un altre projecte vitícola podria utilitzar el lloc físic on elaborem el vi, el celler. O bé, una família el podria comprar i fer-s’hi la casa; o una empresa, que aprofitant l’oportunitat del turisme, hi fes un hotel… O potser […]
La verema d’aquest any 2022 ha arribat després d’un estiu molt calorós. Tot i que actualment estem a la tardor, per les temperatures que tenim aquests dies, sembla que es vulgui allargar fins passada la Castanyada… Bé, tornem on estàvem, dèiem que ha estat un estiu calorós i també ha estat sec. Les setmanes prèvies a la verema estàvem pendents de com això afectaria el raïm, a causa de l’estrès tèrmic al qual estaven sotmesos els ceps. Per la nostra alegria, hem arribat al vermar amb una collita de molt bona qualitat 🙂 Desitgem que hagi estat comú a tots els cellers en general […]
Si fa just un mes anunciàvem a les xarxes socials que el vi Blanc ecològic la Placeta 2021 havia obtingut medalla d’or al concurs Grenaches du Monde. Avui compartim amb tu que el vi negre criança Càdec 2018 ha obtingut medalla de plata al prestigiós concurs de vins Decanter. Molt feliços d’estar entre els millors vins! T’explico una mica més sobre aquests concursos: Grenaches du Monde: És un certàmen mundial que es celebra anualment que té l’objectiu de promocionar els vins de qualitat elaborats amb garnatxa (blanca, negra, gris,…), fomentar-ne la producció i estimular el consum moderat a nivell internacional. […]
Hem elaborat una infografia on hi apareixen les primeres fases de l’elaboració del vi negre criança Càdec. El raïm és procedent de la vinya familiar ubicada a la finca el Molí de la Bleda (DO Montsant). És una vinya plantada l’any 1940 que està considerada vinya vella (com més anys té el cep més qualitat té el raïm que produeix). Treballada pel celler la Placeta amb agricultura ecològica i certificada pel CCPAE. La verema és manual i en caixes de 20kg (per assegurar que el raïm arriba sencer al celler). Una vegada el raïm entra al celler, passa per la […]
Sabem que vols les coses ben fetes. Aquí les tens:
Comprar a la Placeta és fàcil! Volem que la teva única feina sigui relaxar-te amb una copeta de bon vi. Salut!
Vols rebre un receptari per maridar els vins de la Placeta?
Deixa’ns el teu correu electrònic i cada mes et farem arribar informació del celler la Placeta.
Gràcies!
Mercè i Quim
Utilitzem cookies per a una millor experiència d'usuari. Si continues navegant entenem que dones el teu consentiment per a la seva acceptació i l'acceptació de la nostra política de cookies, prem l'enllaç per a més informació.plugin cookies
El passat dissabte 4 de febrer vam recollir els arbres que ens han assignat del projecte de recuperació, retorn i custòdia d’arbres fruiters tradicionals del Priorat. Amb aquesta iniciativa del Consell Comarcal del Priorat (que s’emmarca en el PECT “Pobles Vius i Actius”, liderat des de la Diputació de Tarragona), s’aconsegueix que la comarca replanti varietats d’arbres fruiters que, avui dia, estan pràcticament extingides. A La Placeta hem volgut participar d’aquest projecte on els valors de tradició i local tenen tanta importància. Si podem sumar amb el nostre granet de sorra, ens sentim molt feliços. Aquests són els arbres fruiters […]
Què passaria si la Placeta tanqués les portes? Doncs… segurament, RES! (ja ho diuen que res ni ningú és imprescindible, oooh!) Que una empresa petita decideixi tancar les portes, malauradament, és un fet bastant comú i passa cada dia, no? Així doncs, podríem assegurar que si la Placeta tanqués les portes, per la tranquil·litat de tothom, el món continuaria girant. Un altre projecte vitícola podria utilitzar el lloc físic on elaborem el vi, el celler. O bé, una família el podria comprar i fer-s’hi la casa; o una empresa, que aprofitant l’oportunitat del turisme, hi fes un hotel… O potser […]
La verema d’aquest any 2022 ha arribat després d’un estiu molt calorós. Tot i que actualment estem a la tardor, per les temperatures que tenim aquests dies, sembla que es vulgui allargar fins passada la Castanyada… Bé, tornem on estàvem, dèiem que ha estat un estiu calorós i també ha estat sec. Les setmanes prèvies a la verema estàvem pendents de com això afectaria el raïm, a causa de l’estrès tèrmic al qual estaven sotmesos els ceps. Per la nostra alegria, hem arribat al vermar amb una collita de molt bona qualitat 🙂 Desitgem que hagi estat comú a tots els cellers en general […]
Si fa just un mes anunciàvem a les xarxes socials que el vi Blanc ecològic la Placeta 2021 havia obtingut medalla d’or al concurs Grenaches du Monde. Avui compartim amb tu que el vi negre criança Càdec 2018 ha obtingut medalla de plata al prestigiós concurs de vins Decanter. Molt feliços d’estar entre els millors vins! T’explico una mica més sobre aquests concursos: Grenaches du Monde: És un certàmen mundial que es celebra anualment que té l’objectiu de promocionar els vins de qualitat elaborats amb garnatxa (blanca, negra, gris,…), fomentar-ne la producció i estimular el consum moderat a nivell internacional. […]
Hem elaborat una infografia on hi apareixen les primeres fases de l’elaboració del vi negre criança Càdec. El raïm és procedent de la vinya familiar ubicada a la finca el Molí de la Bleda (DO Montsant). És una vinya plantada l’any 1940 que està considerada vinya vella (com més anys té el cep més qualitat té el raïm que produeix). Treballada pel celler la Placeta amb agricultura ecològica i certificada pel CCPAE. La verema és manual i en caixes de 20kg (per assegurar que el raïm arriba sencer al celler). Una vegada el raïm entra al celler, passa per la […]