A La Placeta, sempre hem cregut que el vi no és només un producte, sinó una manera de connectar amb la terra, la història i la cultura. És per això que, després de quatre anys d’intens treball, estem emocionats de compartir que hem finalitzat l’excavació del Molí de la Bleda i la seva bassa adjunta, així com la consolidació de les restes i la restauració completa de la casa històrica que formava part del conjunt.
Aquest projecte, iniciat el 2020 i que ha comptat amb el suport d’una ajuda Leader, és molt més que una intervenció arqueològica i arquitectònica. És una declaració del nostre compromís amb el patrimoni local i una nova manera d’apropar als nostres visitants la riquesa cultural d’aquest racó del Priorat.
Una finestra al passat
El Molí de la Bleda, documentat des de l’edat mitjana, és un exemple valuós del patrimoni hidràulic del Priorat. Tot i que el molí, on antigament vivia el moliner, està actualment en ruïnes, hem pogut excavar i consolidar les seves restes i recuperar elements arquitectònics destacables com la bassa que l’alimentava.
Aquest molí va jugar un paper fonamental en l’economia tradicional de la comarca, aprofitant la força de l’aigua per moldre el gra i produir farina, alimentant les comunitats locals fins al segle XX.
Un espai per a la cultura, el vi i la gastronomia
La casa annexa al molí, que donava refugi a les persones que hi anaven a moldre, ha estat completament restaurada i ara esdevé un punt de trobada per a activitats enoturístiques, culturals i gastronòmiques. Aquest espai serà el centre de la nostra programació cultural de 2025, que estem dissenyant amb molta cura per integrar vi, patrimoni i cultura. Aviat compartirem tots els detalls a la nostra web, però podem avançar que hi haurà experiències úniques que permetran als visitants submergir-se en la història, el paisatge i els sabors del Priorat.
El nostre compromís amb el territori
Des dels inicis, a La Placeta hem apostat per recuperar i reivindicar la tradició vinícola dels Guiamets, especialment en l’elaboració de vins blancs. Aquest compromís es reflecteix en els nostres tres vins blancs, elaborats amb varietats autòctones i amb un enfocament que combina tradició i innovació.
Recuperar el Molí de la Bleda i la casa que formava part del conjunt és una extensió d’aquesta filosofia. És una manera de tornar al territori tot allò que ens dóna, conservar-ne el llegat i crear un futur més sostenible i respectuós amb el món rural.
Us convidem a descobrir-lo
Ens encantaria que ens acompanyéssiu en aquesta nova etapa. El Molí de la Bleda no és només un espai consolidat; és un lloc on la història es troba amb el present, i on esperem que cada visita sigui una experiència inoblidable.
Benvinguts al nou Molí de la Bleda, benvinguts a La Placeta. 🍷