La nit del 8 de gener del 2021 ha començat a nevar, donant l’arribada del temporal Filomena a la DO Montsant. Hem gaudit amb els nens jugant amb la neu i també n’hem patit les conseqüències, com els talls de llum i altres suministres.
La neu i el fred són bons per a la vinya.
El fred mata les espores dels fongs latents, com son el mildiu i la cendrosa; i, la neu, quan es fon, aporta aigua al sòl sense provocar escorrentia. Per altra banda, el pes de la neu ha trencat molt olivers i el fred excessiu pot provocar danys severs als arbres (com ha passat amb els olivers).
Us deixem unes imatges ben boniques del paisatge que ens ha quedat als Guiamets.
![](https://www.cellerlaplaceta.com/wp-content/uploads/2021/02/nevada-2021.jpg)
Per aquests dies d’hivern aprofiteu per obrir una ampolla de Càdec, el vi que millor combina amb les baixes temperatures i els menjars típics d’aquesta època de l’any:el Càdec, un vi amb cos i complexe que convida a obrir-lo a la vora del foc (si tens la sort de tenir llar de foc a casa, nosaltres no en tenim :P…) i també acompanya a la perfecció els menjars típics d’aquesta època de l’any: guisats, fricandó, brou,… i xocolata! sí, sí, xocolata.
I si vols accedir a ofertes exclusives suma’t al nostre club de vins: Club VIHAPPY
Una abraçada des de la Placeta!