Rosat la Placeta ecològic DO Montsant

12,00

Reivindiquem el plaer rosa!
Rosat aromàtic, fresc i gustós. Molt exclusiu, només en fem 800 ampolles.
Ideal per als teus moments de relax i per acompanyar sopars lleugers.
Per compartir o regalar, es convertirà en el preferit de les teves amistats.

– Color salmó intens, net i brillant.
– Aroma llaminer, a fruita dolça i vermella.
– Gust amb notes de pell de taronja, maduixa i pebre rosa.
– En boca és persistent, però és fresquet i per això passa molt lleuger.

Realça les amanides tèbies: formatge de cabra i nous, rúcula i magrana…
Combina genial amb pasta, pizza, lassanya vegetal, nyoquis.
Funciona molt bé amb carns blanques, sípia i gambes a la planxa.
I si no et vols complicar, deliciós amb hummus i crudités de poma, pastanaga i api.

El 2019 nasqué la nostra filla, l’Arola. Dediquem aquest vi lliure,
divertit i desacomplexat a aquesta preciosa dona que acaba de néixer.

Categories: ,

VI ROSAT LA PLACETA ECOLÒGIC DO MONTSANT

Què ens ha portat a elaborar aquest vi?

“A finals de la verema de l’any 2019 va nàixer l’Arola, la nostra filla i aquest vi celebra la seva arribada. Amb el Marçal vam decidir elaborar un dolç, al 2016. Diuen que els nens neixen amb un pa sota el braç, els nostres ho han fet amb un vi.”

Mercè i Quim

Vols saber més sobre qui sóm? +informació


VI ROSAT LA PLACETA ECOLÒGIC DO MONTSANT

Més informació sobre el vi

Anyada 2020, elaborat amb garnatxa negra i sirà,  Agricultura i elaboració ecològica certificada pel CCPAE, Denominació d’Origen Montsant

Capacitat de l’envàs: 75 cl.

Grau alcohòlic 14,5 % VOL

Atenció fans de La Placeta! Si t’agrada el Blanc, el Rosat t’encantarà. Entreguem aquest vi a domicili!
S’ha de prendre fresquet de la nevera.

La verema es fa en caixes de 20 Kg per tal d’assegurar que aquest arriba en perfectes condicions al celler, sense trencar cap gra de raïm. Un cop al celler, li traiem la rapa i l’aixafem. Tot seguit les pells, polpa, pinyols i most queden macerant durant unes hores dins un dipòsit d’acer inoxidable. El següent pas és premsar-ho. La fermentació es realitza també en dipòsits d’acer inoxidable i un cop aquesta finalitza, el deixem reposar fins al moment de l’embotellat.